微生物的培養(yǎng)、轉(zhuǎn)化、乃至最終的合成物，需要在特定的環(huán)境和溫度中進(jìn)行。在乳制品和酒類行業(yè)中，菌類和微生物的發(fā)酵的福音來了，舜甫發(fā)酵罐可以實(shí)現(xiàn)復(fù)雜的過程，制作出來的成品具有高附加值。對于客戶來說，具有很大的利潤空間。

　　其實(shí)發(fā)酵來說，有自然發(fā)酵、接菌發(fā)酵、好氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵、兼性發(fā)酵等這幾種。食品、乳品以及酒種里面，要解決的重點(diǎn)是好氣發(fā)酵和厭氣發(fā)酵。因此北京發(fā)酵罐企業(yè)舜甫為這類生物提供了無菌系統(tǒng)，做到產(chǎn)品保質(zhì)期有效甚至延長的效果。

　　先進(jìn)的PLC全自動控制系統(tǒng)、在線高溫蒸汽滅菌、不銹鋼材質(zhì)等，使得物料反應(yīng)的深加工過程得到全面地詳細(xì)地可熟悉過程。傳統(tǒng)發(fā)酵罐能做到的是完成交貨，并沒有思考物料反應(yīng)后的產(chǎn)能，舜甫企業(yè)依托北京多所高校、專業(yè)的技術(shù)和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，具有可追蹤的工人。一套體系對于發(fā)酵罐的出廠有著清晰明確的流程。